ティエラ・ヌエバ・アッサンブラージュ レゼルバ

           
商品名:Tierra Nueva Assemblage Reserva
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 65% メルロー 20% シラー 15%
原産国:チリ
生産地域:ラペルヴァレー
飲み口:フルボディ
度数:14.5%
容量:750ml
JANコード:7808767900549
希望小売価格:1,800円(外税)

ワイナリーであるサン・ホセ・デ・アパルタは、チリの首都サンチャゴから140km南に下ったラペルヴァレーに1970年に設立されました。

醸造責任者のライムンド・バロッシュ氏は大学で醸造学を専攻、その後オーストラリア(Miranda wines)、フランス(CH  pape clement)、チリ(Vina Ventisquero)のワイナリー経験を経て現在に至ります。

彼のワインのコンセプトは土壌の特徴を最大限に表現すること。また、原料となるぶどうの凝縮感を表すためにぶどうが最も熟した時にすべて手摘みでぶどうを収穫しています。

新しくできたワイナリーだからこそ商品へのこだわりはもちろん、常に品質の向上、味の追求を怠りません。

醸造家のライムンド・バロッシュ氏も彼自身のコンセプトとワイナリーの信念のもとこだわったワイン造りを行っています。

フレンチオーク樽で熟成。凝縮感がありバランスの良いワイン。

TRAD_ASS_2009

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