ワイナリー便り №.16(サン・ホセ・デ・アパルタ)

ワイナリー便り №.16(サン・ホセ・デ・アパルタ)

「サン ホセ デ アパルタ」社より新商品のオススメポイントご案内が届きました。

 

【ヌバ・デ・レイダ ソーヴィニヨンブラン】

ヌバ・デ・レイダは太平洋沿岸にある白ワイン用ぶどうの産地として有名なレイダヴァレーで収穫されたソーヴィニヨンブランで造られた最上級クラスの白ワインです。レイダヴァレーは太平洋沿岸から14km内陸に位置し、フンボルト海流の影響で朝霧が多く発生します。この朝霧のおかげてぶどうがゆっくりと成長するため、上品な香りと高い酸度を持つワインの原料となるぶどうが収穫できます。

柑橘系果実やミネラルを含む草木を思わせる複雑な香り、すっきりした口当たり。ユニークな気候条件により、テロワールが感じられるワインに仕上がっています。

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